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接着李陆开始摆盘,洋葱做底,家里有发好的燕窝,正好也用了。
冰箱取出冻好定型的汤汁,塞入鱼腹。
最后起锅烧油,还不能直接油炸,容易裂开。
用热油浇淋从头部开始定型,再放入油锅,炸至金黄。
将炸好黄鱼盛入盘中,李陆气定神闲般的开始往上浇上勾芡。
最后撒上一把最开始切好的的芥兰菜心,大功告成。
“灌汤黄鱼。”
“来啊。”
李陆将这道菜端到客厅的餐桌上,示意她们尝尝。
几个女生已经惊掉下巴,他不光是刀工强。
这个成品的卖相更是惊艳,让人食指大动。
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