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厨师长眉眼一齐,小心翼翼的试探道:“难道,少爷您说的是那道天下名菜第三名的松油烩娃娃鸭?”
梁小六并不知道他说的对与否,看向莫小西,给她使了个眼神。
莫小西立刻明白,朝着厨师长发问:“你说的松油烩娃娃鸭,是怎么做的?或者说,是什么样的菜肴啊?”
她想了想,觉得这样说,厨师长或许会觉得自己在捉弄他,于是又说了几句:“我只知道那道菜叫高山流水,所以你得告诉我你刚刚说的是怎么做的,什么样子,我才能确定是不是那一道菜。”
厨师长点点头,靠近些开始解释:“那道菜是天下名菜之一,使用松子榨成油,用来清煮娃娃菜。油温必须一直保持在80摄氏度,不能够过热,否则娃娃菜会被炸脆。”
他看莫小西看的入神,接着解释:“然后,将鸭子洗净,掏空内里,再将清煮之后的娃娃菜放进鸭子里面,从上浇下糯米水。接着依靠掏空的芹菜,使水流源源不断循环。”
莫小西听着这些,开始回忆当初在那高星级大酒店内看到过的那道菜肴。几乎与厨师长的描述如出一辙,她立刻激动的拍手:“对!没错,就是这道菜!”
梁小六会心的点点头,吩咐:“那就去做这道菜吧!游轮靠岸前,一定得做出来!还有,准备点其他的能垫一垫的食物,先给我们吃一点。”
厨师长弯腰致意,“是,少爷。”
虽然这道菜肴,听着就不简单。可梁小六下达的命令,在梁家之内,没有人敢予以反驳。即便那是个不可能完成的任务,那他也得完成。
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